Як готувати смачну та корисну кашу для прикорму немовляти: поради

Каша – це один з основних продуктів прикорму для немовляти. Вона містить багато поживних речовин, сприяє зростанню і правильному розвитку крихітки. Але важливо не тільки вибрати якісну кашу, а й правильно її приготувати, щоб страва вийшла смачною, корисною і безпечною для малюка. У статті розповідаємо, як правильно готувати дитячі каші і як зробити їх смачнішими та різноманітнішими.

Вибір каші для прикорму

Насамперед слід обрати певний вид каші. Для першого прикорму рекомендуються безглютенові каші:

1. гречана – багата на залізо і легко засвоюється;
2. рисова – підходить дітям із чутливим травленням;
3. кукурудзяна – містить корисні мікроелементи та клітковину.

Після 7-8 місяців можна вводити в раціон крихітки вівсяну, пшеничну, мультизлакову каші, а також молочні варіанти. Багато батьків вважають за краще купити кашу МАМАКО на основі козячого молока. Такий продукт легше засвоюється порівняно з аналогами на коров’ячому молоці та підходить дітям із чутливим травленням.

Основні правила приготування дитячої каші

Дотримуйтесь таких рекомендацій:

1. Вибір якісної основи. Для приготування можна використовувати як звичайну крупу, так і спеціальні дитячі каші. Крупу слід зварити та подрібнити в блендері, а дитячі каші достатньо розвести теплою водою або молоком.
2. Дотримання пропорцій. Якщо страву готують зі звичайної крупи, важливо враховувати консистенцію: для малюків 6-7 місяців потрібна рідка каша, яка готується з розрахунку 5 г крупи на 100 мл води. А для дітей віком 8-9 місяців можна готувати густішу страву з пропорціями 10 г крупи на 100 мл рідини. Після 10 місяців уже варто пропонувати густішу кашу зі шматочками.
3. Без солі та цукру. До того як малюкові виповниться рік, не рекомендується додавати в дитячі страви сіль, цукор та інші підсилювачі смаку. Це дає змогу зберегти природний смак каші та не перевантажувати нирки малюка.
4. Розбавляти правильною рідиною. На початку прикорму безмолочні каші розводять тільки водою або грудним молоком. З 10-12 місяців, якщо в дитини немає алергії, можна використовувати незбиране молоко, але в невеликих кількостях.
5. Варити потрібну кількість часу. Гречана та рисова зі звичайних круп готуються 15-20 хвилин, вівсяна – 10-15 хвилин, кукурудзяна – 20-30 хвилин.

Щоб готова каша була м’якшою та ніжнішою на смак, її можна додатково подрібнити в блендері.

Як зробити кашу смачнішою та кориснішою

Щоб урізноманітнити раціон малюка, після 7 місяців можна додавати в кашу корисні інгредієнти: терте яблуко, банан або грушу, пюре з гарбуза, моркви, кабачка. З 6 місяців дітям уже пропонують страви з невеликою кількістю оливкової олії холодного віджиму, яку можна придбати в маркеті важливих штук Маудау. А для дитини старше 8 місяців варто готувати кашу зі шматочком вершкового масла.